诸城鑫德机械有限公司: 第6年 |

企业等级：	商盟会员
经营模式：	生产加工
所在地区：	山东潍坊
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全自动高速斩拌机不锈钢材质进口刀具

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号：512416312 更新时间：2022-07-27

诸城鑫德机械有限公司

主营业务：真空滚揉机、盐水注射机、高速斩拌机、绞肉机、气泡清洗机
公司官网：http://xinde316219.tz1288.com
公司地址：诸城市密州街道古城工业园

业务热线： 15064698444 ( 徐丽君女士)

产品详情

价格说明 : 6755
物流说明 :
交货说明 :
包装说明 : 缠绕膜
供货总量 : 79

斩拌机工作原理 1、斩拌机是生产肉糜类产品（粉肠、西式香肠、午餐肉）的关键设备，经去皮、去骨整选的肉块，倒入慢速回转的斩肉盘内，斩拌轴（其上一般安装２～６把刀片）在斩肉盘内高速旋转，对物料进行切削，将肉块斩切成肉糜，并可与配料一起斩拌。斩拌机是一种兼具斩拌、搅拌、乳化等多功能的机械；

2、斩拌机有常压式斩拌机和真空斩拌机两种，真空斩拌机于在负压下工作，不但清洁卫生，且因物料分子体积膨胀，与切刀的接触面积增加，使斩切后的颗粒更细，乳化效果更佳，同时，由于物料中的氧气被抽出，使加工后的产品色泽鲜艳，风味和新鲜度能较长时间保持，是今后应优先开发和推广的机型，在午餐肉罐头生产线上采用真空斩拌机，可以取代绞肉机和真空搅拌机，使工艺路线将更短、更加合理。

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全自动高速斩拌机 不锈钢材质 进口刀具

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